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くらしの広場新規投稿

投稿者:ハテナ
投稿日:2008年06月12日 18:07 [ お返事(2)]
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女性1

主婦
0歳

温野菜って?

素朴な疑問です。
温野菜ってありますよね。
温かい野菜って意味なのかもしれませんが、
これがもし温かく無かったら温野菜とは言わないですか?
例えば、ブロッコリーやカボチャや馬鈴薯など、何でも良いんですが、野菜を茹でたり蒸したりて火を通したけど、冷めて冷たくなってしまった場合、これはもう温野菜とは言わない?

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投稿者:なつ
投稿日:2008年06月12日 20:15
女性1

育休中です
28歳


私は
>ブロッコリーやカボチャや馬鈴薯など、何でも良いんですが、野菜を茹でたり蒸したりて火を通したけど、冷めて冷たくなってしまった
も温野菜の認識でいましたが、違うのですかね・・・。

解答ではないですが、私もハテナさんの投稿で気になっちゃいました。

投稿者:ベジっこ
投稿日:2008年06月12日 22:16
女性1

主婦
36歳


私の認識している温野菜とは、レタスなどの野菜を生の状態で食べるのではなく、一度火を通して調理したもの…と思っていましたが、違うのでしょうか?

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