「女性のための健康生活ガイド ジネコ」のユーザー向けの料理コンテンツ「基本のほ」 ジネラーは主婦の方が多いので、基本の「き」はご存じの方ばかりです。 その方たちに一歩踏み込んだ料理の基本をお伝えしようというコーナーが、「基本のほ」です。 ジネコならではの切り口で他とは違った料理の情報をお届けします。
- 一般的な料理の基本は知っている主婦の方たちへ、賢く上手に美味しく情報を活用してもらう
- 忙しく時間の無いジネコユーザーが、ちょっとしたひと手間で健康的になれる情報
- 「基本のほ」の情報自体が食卓の話題となり、食事が楽しくなる「幸せを運ぶ企画」
2009 WINTER
和食の基本、ともいえる "だし" 。
実は "だし" がおいしさの決め手だと、ご存じでしたか？
板前さんが、丁寧に時間をかけてだしを取る、その理由を追求しました。
2009 AUTUMN
日本人の食生活に欠かさない「お米」。米食は体によいと言われていますが、それにはさまざまな理由があります。
今回のジネコ流ごはん特集では、お米の本質を知り、上手に活用する方法を詳しくご紹介します。