家庭料理技能検定って？
2002.7.30 11:22 0 2
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質問者: そるとさん(30歳) |
主婦になって、とても暇にしています。
この前まではなかなか子供が出来なくて、鬱状態でしたが
その他に目を向けようと思いお菓子やパンを習い始めました。
その延長で、もっと勉強したいな〜とおもって検索してたら
「家庭料理技能検定」っていうのを見つけたのですが、どなたか
ご存じの方いらっしゃいますか？
受付は８月末までで、受検は１０月上旬なのですが、これから
思い立って勉強して間に合うものでしょうか？
なにかしないとつい子供のこと考えちゃって・・・。
なんだか勉強したい意欲が出てきたので、経験者の方いらっしゃったら
情報教えて下さい！（もちろん初めてなので４級から受検です）
回答一覧
そるとさん こんにちは
たしか高校の家庭科の授業に
家庭料理技能検定４級を
取るっていうのがありました
キュウリを１分間に幅一ミリで一定量
以上きれるかどうかとかそんな感じの試験で
家事を手伝った事のない私でも
普通に資格がとれました
なのでベテランさんなら
３級以上から取ってみてはいかかでしょう？
頑張って下さいね
2002.7.30 13:10 9
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ひまり(24歳) |
そるとさんこんにちは！私は大学で栄養学部
だったので、強制的に検定３級受験でした。実技と筆記が
あり、私のときはきゅうりのななめせんぎり、りんごの
６つ割り皮むき、オムレツだった気がします。筆記は
よく覚えていないのですが、栄養学的な問題（３大栄養素は？
とか）や調理技術の問題（青菜は水からゆでるかお湯からか？
とか）と、一日だか一食分だかの献立作成がありました。
２級になると筆記で対象者限定で献立をたて、さらに
たりない栄養素をおぎなった料理を実技で作るといった
ハイレベルな内容です。魚をおろしたりとか・・・
１級は本職の料理人やプロが受験する感じなんで、独学では
きついかもしれません。
でも、挑戦するなら３級くらいからのほうが勉強のし甲斐
があると思います。問題集もでているので、今からやれば
間に合いますよ！何かお教えできることがあればまたカキコ
してくださいね。楽しみながら勉強してくださいね♪
きっと役立ちますよ！！
2002.7.31 12:52 15
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葉月(秘密) |
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