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みんなの広場   >   すべての広場   >   蒸し器なしで作れますか?

さかな社会人 / 25歳


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蒸し器なしで作れますか?

こんにちは。
早速ですが、肉まん、蒸し餃子、シュウマイなど蒸し器なしで作る方法を知っていましたら教えてください。よろしくお願いします。

2003.9.15 00:05

私も知りたい0


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まゆOL主婦 / 33歳


温めるだけの状態のものなら
水かけてレンジでチンします。

2003.9.22 23:49

私もそう思う11

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ポポリン主婦 / 34歳


質問の答えにはなりませんが、普通のなべを蒸し器代わりにすることができますよ!

2003.9.24 13:31

私もそう思う11

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クー主婦 / 44歳


大きめの鍋に水を入れて、湯気が出るようになったらどんぶりのような形の入れ物に肉マン等を入れて蒸せば、蒸し器と同じです。
 ラップをかけて電子レンジと言う手もありますが、肉まんは固くなるので霧吹きで水をかけてからラップをかけるようにしてやってみてください。

2003.9.24 15:28

私もそう思う12

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匿名希望主婦 / 秘密


しゅうまいに関してなんですが・・・。
この前テレビでやってたんですが、
キャベツを適当な大きさに切って(結構いっぱい)
フライパンに敷き、その上にシュウマイを置いて
蓋をして焼いてました。
焼いているって言うか、きゃぺつ自体が水分を持っているので
「蒸す」と同じ状態になるそうです。
こげるのが心配なら少〜し最初に水を入れておくといいかもしれませんね。
そのキャベツは付け合せにしてましたよ。

2003.9.24 18:18

私もそう思う10

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ととろOL主婦 / 29歳


さかなさん、こんにちは。

うちには蒸し器がありません。
でもどうしてもシュウマイが作りたくて、鍋に少量の水を入れ、天ぷら用バットの網の部分を敷き、即席蒸し器で作りました。
上手にできましたよ。

ホームセンターなどで普通の鍋に入れて蒸し器として使える器具がありましたので一度ご覧になってみるといいかも知れません。

2003.9.25 08:31

私もそう思う11

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ぶぶ主婦 / 28歳


うちも蒸し器はないけど、肉まん蒸かしたりプリン作る時には、鍋と落し蓋(蒸せる様に足がついているもの)を使って蒸してます。
蒸し器を買うより落し蓋を買った方が安くできますよ。

2003.9.27 18:15

私もそう思う8

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