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ガーリックの芽

2003.7.31 10:02    0 1

質問者:  ココさん(秘密)

こんにちは、ココです。皆さんはガーリックの芽?芯?はどうしてますか?簡単な取り方あったら教えて下さい。ちなみに私はガーリックを皮ごとレンジでチンして(皮がむきやすい)皮をむき、横半分に切ってぎゅ〜と押すと芯がでてきます。でも綺麗に取れないときもあるし、残りの半分なんか箸とかでとってます。もっと簡単な方法があったら教えて下さい!!

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ココさん、こんにちは!
ニンニクの芽、包丁で取っています。綺麗に取ろうと考えた事がないので結構、大雑把に取ります。
『ニンニクの芽』としてスーパーに売っているのと違って、ニンニクから出ている芽は成分が強いので食べないほうがいいそうですね。
答えになっていなくて、申し訳ありません!!

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キティ(31歳)

1975

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