葉酸
2003.2.5 21:25 0 2
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質問者: ぴょんさん(27歳) |
グレフル100g中の葉酸量はたったの15μg。ストレートジュースで10μg。
ちなみに、他の食品では以下の通りです。
・さくらんぼ(国産)…38μg
・いちご…90μg
・アボカド…84μg
・ドリアン…150μg
・なつめやし(乾燥)…140μg
・バナナ(生)…26μg、(乾燥)…34μg
・ライチ(生)…100μg
・あしたば(生)…210μg、(ゆで)200μg
・枝豆(生)…320μg、(ゆで)…260μg、(冷凍)…310μg
以上のことを見ても、グレープフルーツジュースには
葉酸を多量の摂取することはそれほど期待できないようですね。
＜＜某食品成分表参照＞＞
回答一覧
「グレープフルーツジュースは葉酸がない?! 」で相談させて頂いた
梨花子です。
ぴょんさん、はじめまして！！
詳しい情報をどうもありがとうございます。
やっぱり、ひとつの食品に頼るのではなく、
バランスよく、いろいろな食物から摂取することが
必要なんですね・・・。
今まで、あまりにも、グレープフルーツを過信し過ぎていたので
反省しています。
これからも、いろいろ教えてくださいね。
ぴょんさんも、お風邪には気をつけて、
暖かくお過ごしくださいねっ
2003.2.6 12:09 9
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梨花子(秘密) |
葉酸って妊娠初期（一ヶ月）の胎児の神経管欠損症を予防するのに有効なんですよね。それには一日に400μg摂取が有効って読みました。
グレープフルーツだけで取るには大変なんですね。
でもグレープフルーツに多く含まれるリモニンはガンの予防効果があるって。
一日半個、ジュースならコップ１杯でいいそうですから健康にはいいんですね。
2003.2.6 13:50 11
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ＴＥＬ(秘密) |
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