こんにちは。
お友達とのお付き合い方や好みが良く分からないんですが、手軽
なのは、パントリュフ。

パンの耳をビターチョコで練って、それをココアにまぶすだけです。

ビターチョコは湯煎にかけて溶かし、それに耳をちぎって入れて、
思いっきり練るんですが、ポロポロになる位だと耳が多すぎ、ねっ
とりでは足りない、っていうかなりアバウトな作り方。
これを一口大に丸めて、ココアパウダーを入れた袋に中に落として
いき、最後に袋の口をしっかり持って全体にココアをまぶします。

こういうお菓子は、本当に気軽なお友達付き合いで食べる物なので、
趣旨に合っていなかったらごめんなさいね。

あまりお菓子は作らない私ですが、これとパウンドケーキだけは
しょっちゅう作っています。

パントリュフも、トリュフっぽく一つ一つ包むとおしゃれに見え
ますよ。

2003.3.6 21:22 9

すごーく簡単でおいしいケーキレシピお教えします！
　題して「炊飯器で作るケーキ」
材料
小麦粉　　　　　　　８０ｇ
ベーキングパウダー　小１
砂糖　　　　　　　　４０ｇ
バター　　　　　　　４０ｇ
卵　　　　　　　　　１個
牛乳　　　　　　　　４０cc
お好みで・・・
チョコチップ・マーブルっぽくココア適量
?　小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる
?　バターをレンジで溶かす
?　卵と砂糖、牛乳を混ぜる
?　?に?を入れ?を加える
?　炊飯器の内釜にバターを塗り、?を流し入れスイッチ　　　　　　　　を入れる
　　　　　　　　以上！！
このままご飯を炊いているような感覚で待ってると出来立てケーキの出来上がりです

2003.3.7 07:30 11

サーターアンダーギーは簡単で美味しいです。

材料
小麦粉５００ｇ、砂糖３５０ｇ、スキムミルク（粉末）１６ｇ、卵Lサイズだったら4個、又はMサイズだったら5個（生地の硬さで卵の量は加減してね）

作り方
小麦粉をふるい、全部の材料を混ぜ合わせます。最低1時間、できれば1日くらい生地をねかせます。
あとは油で揚げるだけ。生地はスプーンですくって、もう１本のスプーンで形を丸くするように。あまり大きいと、中まで火がとおりません。
生地が柔らかいので、手で丸くはできません。
油の温度は１２０〜１４０度くらいの低い温度で、ゆっくり時間をかけて揚げてください。
きつね色になり、竹串でさしてみて竹串にたねがつかなければできあがりです。

最初、生地の硬さ加減（卵の量の調節）がわからなかったり、油の温度加減がわからなかったりしましたが、2回目からはバッチリです。
食べた人、みんな「美味しい」と言ってくれます。
良かったら試してください。

2003.3.7 10:14 11

はなさん、こんにちは〜

いちごのムースなんてどうでしょう。

材料：いちご100g・生クリーム200ml・ヨーグルト（プレーン）大３・グラニュー糖大４

作り方：生クリーム・ヨーグルト（冷蔵庫で冷やして置いたもの）・へたをとって薄切りにしたイチゴをミキサーに入れてなめらかになるぐらいにかくはんします。それを器にもって出来あがり〜
飾りいちごすればちょっと豪華になりますよー
簡単でおいしいですっ

参考になればいいなー

2003.3.7 11:08 9

私もお菓子作り大好きです。
今まで友人などに出して好評だったケーキをご紹介しますね。

材料：生クリーム　２００cc
　　　卵　２個
　　　砂糖　７０グラム
　　　小麦粉　１００グラム
　　　ベーキングパウダー　小さじ１
　　　アーモンドスライス　適宜
作り方
　　　生クリームを６分立てくらいにした所へ卵２個を割りほぐして加え手さらにしっかり泡立てる。
そこへベーキングパウダーを加えてふるっておいた小麦粉を２回くらいに分けてさっくり混ぜる。
丸い型に流し入れてアーモンドスライスを散らしてオーブンで焼いて出来上がりです。
お好みで焼き上がりにブランデーなどを塗っても美味しいです。マフィン型で小分けして作っても可愛らしくてお勧めですよ。

2003.3.7 16:26 12

久しぶりにホームページ見たのでレス遅いから、見てもらえるかしら。私がお気に入りなのは「フルーツプディング」！とっても簡単で出来立ても冷めてもおいしいです。フルーツはなんでもいいよ。いちご、ばなな、りんご、これらを切ってバターを縫った耐熱皿に並べます。あとは、プリン液を流しいれるだけ。卵１、砂糖30グラム、牛乳180ｃｃ、粉40グラムです。上に、粉糖を奮闘！？して振ってくださ〜い。
210度で30分焼きます。

2003.3.13 10:35 7