友達の場合は、訪問するときも来るときも、昼食なので、外食かお弁当か宅配ですね。何度も行き来している友人との間では、「おやつは行くほうが買って行く」みたいな感じになってるんで、家主さんはお茶やスナック菓子を出すくらいって感じですね。うちはスナック菓子を常備してないんで、迎えに行くついでに買ったりしてます。

旦那の実家はとても離れてるので、うちに来たことはないのですが、わたしの両親は１、２泊くらいでたまに来ます。出かけ方にも寄りますけど、朝昼夜のうち１、２食は外食で、あとは母と一緒に手料理を作ります。（ほとんど母メインですが…）

ご馳走するってほどの腕もないんで、友人に手料理って勇気いります。もしランチとして作るとしたら、スパゲッティくらいでしょうか。でもたぶん、ホームパーティ（やったことないけど）とかでなければ、わたしは作らないだろうなぁ。
もし旦那の両親が来たら…。何回か夕食があったら、１回は手料理にするでしょうね。ない腕ふるって。メニューは、春巻き中心の中華か豚のスペアリブ煮とかですかね。見栄えがよくて失敗が少ないので。
でも、実際になったら、なるべく作らなくて済む日程を組んじゃうかもしれませんね。遠出しちゃうとか。

2002.2.28 16:23 12

　私の場合で良ければですが、だいたい、家族、友達とも
手料理を出しています。（と言うか遠方が多いので宿泊です）
友達の場合、メインにピザを取ったりしますが、家族（特に義両親）は
手作りが好きなので、お寿司でも、下手でもいいから太巻きなんかを
作っておくと、喜びます。あとは、煮物とか。同世代なら、揚げ物
なんかも良いです。
　その他の場合は外で待ち合わせて、食事と遊び、最後誰かの
家によってお茶って感じかな？参考になれば。

2002.2.28 16:58 14

我が家でお客様を呼ぶ場合、「お酒を飲みに来る」という設定が殆どです。
お酒（ビール：人数×3本、日本酒一升くらい）を用意して、食事は手巻き寿司や鍋もの等、みんなで一緒に作りながら食べられるものが多いです。

飲まない場合のお客様は少ないので参考にならないかもしれませんね。
だいたいお茶菓子とコーヒー紅茶くらいの準備しかしません。
困ったのが、2時頃家にいらしてお茶を飲みながらお喋りしていて、気が付いたら7時過ぎていた時。
お茶だけで帰してしまいましたが、ああいう場合はありあわせのものでも簡単な食事を作って出すか、デリバリーをとるかした方がよかったのでしょうか？？

2002.2.28 17:11 12

私はホームパーティとか好きなので時々友人を家に呼んで食事をします。
たまに友人宅で食事をいただく時がありますが、普通の食事だったりもしますよ。
肉じゃがとか手羽の焼いたのとかご飯に味噌汁、サラダなどなど・・・。
人数が多い場合はサラダとハヤシライスやカレーなどにして数が前後しても問題のない安価なものにします。
あとはタピオカとかプリン、フルーツポンチを作って付ける場合もあります。
3〜4人ぐらいのクリスマスパーティなどの場合はローストチキンやローストビーフ、キッシュなどの見栄えの良いものを作ります。
他に見栄えの良いものでは手巻き寿司、スペアリブのオレンジ煮などでしょうか？
ケーキは誰かに買ってきてもらうようにして、金額は食材込みで割り勘にします。

もっと簡単な感じなら、お鍋やギョウザ、春巻き、ピラフなどをちょっと並べるかな？
簡単なものでもお皿やお花をきちんと飾るだけで見栄えもよくなりますよ。
ハンバーグでも上にちょっとホワイトソース（市販品）やチーズをかけるだけで上等に見えるし、お魚を焼くときにローズマリー（ハーブの乾燥物・市販品）を使うだけでイタリアンな料理になるし・・・。

主人の親が来た場合は山の方の人なのでお魚をメインにしたり、野菜中心の洋食にする場合が多いです。
お寿司などは外に食べに行きます。
家は主人の親が遠方にいて、こちらに来た場合は数日滞在するので3食のうち1食は外食であとは作るといった感じです。
和食はどうやったってお義母さんにはかなわないので作りません（笑）

2002.2.28 23:29 12