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冷凍バナナって・・・？

2002.10.29 12:16    0 2

質問者: ちえぞーさん(31歳)
こんにちは。

ちょっと季節はずれなんですが、最近凍らしたバナナと牛乳をミキサーにかけて作る冷たいバナナミルク凝っています。
バナナってお腹にもよく、免疫力を高める作用もあるんですよね。
バナナが熟すまで待ちに待って栄養満点の状態で皮をむいて、冷凍してます。
でもちょっと疑問。冷凍しても栄養って壊れないのでしょうか？
どなたかご存知の方いらっしゃったら教えてください。

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回答一覧

かなり遅いレスですが、
私の母が「冷凍のほうが栄養がいいんだって」と言ってました。
きっと　みのさんのいれ知恵だとは思いますが。
私も冷凍バナナのジュース大好きです。
がぶがぶ飲んでますよ。そこにバニラエッセンスをたらすとさらにおいしくなりますよ。

2002.11.1 21:55 141

金魚(秘密)

金魚さんレスありがとうございます。
そうですか、栄養いいんですね。安心しました。
それにバニラエッセンスですかー。
シナモンはたまにふっていたのですが・・・
早速試してみますねー。

2002.11.3 17:00 149

ちえぞー(31歳)

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