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オーブンでの焼き豚

2006.4.5 19:00    0 2

質問者: まりもさん(30歳)
主人の会社の人の自宅に食事に招ねかれ、焼き豚を持って行く事になったのですが・・・
冷めて美味しい焼き豚の作り方のご存知のかた教えてくださ〜い！！！

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私はよく焼き豚作りますよ〜

＜材料＞
豚肩ロース塊　３５０ｇ×２つ
ネギ青い部分　１本分
にんにく　　　１かけ
ショウガ　　　１かけ
砂糖　　　　　大さじ３
しょうゆ　　　６０ｃｃ
酒　　　　　　６０ｃｃ

上記の材料をジップロックに入れて冷蔵庫で２日寝かせる。
常温に戻したら、２００℃で３０〜４０分焼く。

簡単で美味しいですよ。
砂糖は黒砂糖を使用するとコクがでます。
オイスターソースを少々加えても美味しくなりますよ。

2006.4.6 09:25 7

きいろ(30歳)


きいろさんありがとうございます。
早速作らせてもらいますね〜＾＾

2006.4.7 14:27 13

まりも(30歳)

1917

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