私はほぼたまごさんと同じ味付けなのですが、醤油・酒・ショウガ・ニンニクで下味をつけています。
ショウガとニンニクを大量にいれると、私的には大好きな味になりますが、ニンニクを大量に入れるために弁当とかには使えません。

あとは、焼き肉のたれなどで３０分ほど付ける時もあります。
これもなかなかいけると思います。

2006.4.30 18:10 18

我家もほどんど同じですが、醤油、酒、しょうが、にんにく、そして決め手が砂糖と卵です。
この砂糖、卵があるのとないのとでは、かなり違います＾＾
本当お試しあれ！

2006.4.30 19:26 14

では、私の味付けを。

醤油・酒・砂糖少々・鶏がらスープ顆粒・ニンニク・生姜…です。

食べたくなって来ました。

2006.4.30 20:52 13

これはうちの母だけかもしれませんが、たまごさんと同じ調味料プラス“卵黄”を入れていました。
何がどういいのかは分かりませんが、私もそれを見ていたので入れています。

2006.4.30 20:59 15

こんにちは
私、鶏カラ大好きなんです！多分食べ物の中で一番好きかも（＾＾）思わずレスしたくなりました（＾＾）
さて、私の鶏カラの味付けはやはり皆さんと一緒でにんにく、しょうが、酒、醤油、胡椒ですね。。そこのカレー粉を入れたりするときもありますよ。これまた美味しい（＾＾）　試してみてくださいね〜

2006.4.30 21:13 18

昨日友人宅で頂いたから揚げが
カレー味でした。
子供も大丈夫な味でしたよ。


味付けは塩、コショウ、ケチャップ
ヨーグルト、カレー粉だそうです。
ヨーグルトはお子様対応です。


揚げなくてもフライパンで
蒸し焼きにしても美味しいそうです。
揚げる時は軽く小麦粉片栗粉を
まぶしてから揚げて下さい。

2006.4.30 22:22 10

塩・胡椒・ポン酢


急いでる時は最強の３点セットです。
ぶっかけるだけ！漬け込み３分。
ポン酢のおかげか臭みが消えておいしいです。


余裕があるときは生姜入れたり卵黄入れたり、ケチャップ入れたりします。

2006.5.1 15:41 11

みなさん参考になるレスありがとうございます！
ニンニクとショウガは両方入れるのですね。
どちらかしか入れてなかったので、今度は両方入れてみます。
卵や砂糖・鶏がら顆粒も一味違ってよさそうですね。
ケチャップ・カレー粉・ヨーグルトは子供が好きそうな味になりそうだし、お弁当のおかずにも作りおきしたいですね。
焼肉のたれやポン酢を使用するのは、時間がない時に、手軽に出来ますね。
どれも参考になるものばかりで、順番に作ってみます！
そして、我が家のオリジナル味を発見してみようかな〜♪
聞いてみてよかった！
ありがとうございました★

2006.5.1 22:21 10

私もいつもは、ショウガ・醤油・みりん・酒ですが、
マヨネーズと醤油も美味しいですよ。
肉がふわっとやわらかくなります。

2006.5.2 17:49 11