お義母さんは高血圧なのですから
合わせるべきかと思います。
薄い分には自分の取り皿で
味付けを濃くできますよね。


私は実母（濃い味）義母（薄味）にも
味を聞かれたら正直にいいます。
義母にはムッとされましたけど
夫が間に入ってくれました。
その後も懲りずに辛口チェックを
私がしてます（笑）


晶さんのご主人がコックさんなら
ご主人から言ってもらうのが
一番丸く収まるかと思いますよ。
なんで言わないんでしょうね？

2006.2.20 23:03 9

晶さんこんにちは。
うちの義母も味付けが薄いです！
そして同じく、3年後くらいには同居予定です。
味噌汁は勿論、カレーも薄めです。
私の実家は濃いとまではいかないけど、ちゃんとした？味付けなので、最初、夫の実家でカレーを食べた時は薄くて水みたい・・・なんて思ったことも。
でも、晶さんのお義母さんと同じく、
義両親ともに高血圧のため、薄味に変えたようで、昔は違ったみたいです。

うちの実家は体質なのか、濃い目の食事をしてても家族で血圧の高い人は誰も居ないので、ご主人も高血圧の体質でなければ無理に合わせる必要もないのでは？
ただ、うちは夫が遺伝なのか血圧がすでにやや高めです。
なので、私の実家と、義母の料理との中間くらいの濃さで料理するようにしています。半年くらいで慣れましたよ。
同居をはじめてから、ご主人がお義母さんの味を気に入らないようなら、ご主人の口から告げてもらいましょう！
プロなんですし。それか、ご主人から味がついていても、血圧が下がるようなレシピをお義母さんに教えるようにしたらいかがでしょうか。
きっとお義理さんも、薄い＝体にいいと思い込んでいるのでしょう。
味がついていても体によければその方がいいはず！息子さんのいうことなら尚更言うことをきくと思います。
頑張ってくださいね！！

2006.2.21 05:22 11

高血圧の人が家族にいるならば、薄味に合わせるべきでしょう。濃い味が好きなら、食べるときに調味料を追加したりして味を調節できます。
もしくは調理中に分けて、濃い味のものと薄味のものと両方を作るほうがいいと思います。
健康のためにも、味が濃いよりは薄いほうがいいと思いますし、調味料で味を濃くするよりはだしやうまみで工夫するほうがいいと思います。
ちなみに私は自分の好みより薄い味のものは食べることができますが、濃い味のものは正直毎日食べるのはキツイです。

2006.2.21 09:37 9

サファイアさん、yumyumさんお返事ありがとうございました。
サファイアさん正直に言えるなんてきっととてもいい関係が築けているのでしょうね！見習いたいです。
yumyumさん、主人も高血圧になるという可能性を考えていませんでした！
やはり健康のためなのだから義母の味つけを尊重するべきですよね。
主人は、些細なことでも気にする義母を傷つけたくなくて言わないのだと思います。だから私もなんとなく主人には言えません・・。
薄いのを我慢して食べるか、それとも自分たちのものを別に作ってもいいものだろうかと悩んでいたのですが、おいしくて体にいいものを作ってあげられるように勉強したいと思います！！
参考になりました！！
ありがとうございました。

2006.2.21 14:20 8

greenさんお返事ありがとうございました！そうですね、やはり私も自分の好みよりも濃いものは食べられないです・・・！！！
まだ若いしと思って好きなものばかり食べていましたが、主人のためにも体にいいものを作れるように頑張ってみようと思います。
ありがとうございました！

2006.2.22 13:45 9