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体と心が喜ぶオーガニックなカフェ、ショップ

コラム くらし

体と心が喜ぶオーガニックなカフェ、ショップ

有機野菜やローフード、化学調味料無添加など、体にやさしい食材や調理方法にこだわったお店をご紹介します。
使っている素材や味つけの工夫を目と舌で覚えて、家でも作ってみてはいかが?

2018.8.23

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有機野菜やローフード、化学調味料無添加など、体にやさしい食材や調理方法にこだわったお店をご紹介します。
使っている素材や味つけの工夫を目と舌で覚えて、家でも作ってみてはいかが?


 


※2018年8月27日発刊「女性のための健康生活マガジン jineko vol.39 2018 Autumn」の記事です。


●VEGANIC TO GO (ヴィーガニックトゥゴー)


ヴィーガンミートとオーガニック野菜たっぷりのヘルシーバーガー


自ら食で無月経を自然治癒させ、医師にも妊娠は無理と言われていたのに、35歳、39歳で自然妊娠、出産したオーナーシェフが運営するお店。食が体をきれいにすることを実体験から確証し、自然栽培、有機栽培の野菜や調味料にまでこだわった100%植物性のヴィーガン料理を提供しています。化学調味料や合成添加物は一切使わず、手軽に食べられるハンバーガーをジャンクフードではなくヘルシーフードとして楽しむことができます。


 



一番人気のヘンプバンズのヴィーガニックバーガー
手前/タルタルバーガー 980円(税抜)
奥/黒豆バーガー 980円(税抜)


 


 



左/人気のココナッツスパイスカレー丼 850円(税抜)
右/一番人気のソイミートの唐揚げ丼 850円(税抜)
ソースは5種類から選べます。


 


 



人気パティシエによる週替わりのスペシャルケーキも豊富に取り揃えています。
グルテンフリーの商品も多数!


 



VEGANIC TO GO(ヴィーガニックトゥゴー)



東京都港区六本木7-4-14 乃木坂スタジオ 1F
☎03-6434-0211
アクセス:東京メトロ千代田線「乃木坂」駅3番出口から徒歩3分
営業時間:11:30~17:00(金・土22:00)
定休日:なし
WEB:http://25.veganic.jp/


 




●シナグロ ORGANIC SALAD&CAFE 丸ビル


自社農場で栽培したオーガニック野菜をファーム・トゥ・ボウルで


安心して、おいしく、楽しく食べられる100%オーガニックの食の提供を目指し、埼玉県羽生市で大規模な自社農場を運営。この自社農場から届く野菜をメインに、全国の有機農家から仕入れたオーガニック野菜を使ったファーム・トゥ・ボウルを提供しています。サラダは店内で食べることも、テイクアウトすることもできます。リーズナブルな価格も嬉しい。


 



ピアディーナ800円(税込)
モチモチの薄焼きパンで具材を包んで食べるイタリアの郷土料理。メインディッシュが入って大満足。


 


 



Today’s Special 880円(税込)
ハーブ牛のローストビーフが入った、お食事代わりになるボリュームサラダ。


 



シナグロ ORGANIC SALAD&CAFE 丸ビル



<テイクアウト可能>
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビルB1F
☎03-6269-9181
アクセス:JR東京駅・丸の内南口から徒歩2分
営業時間:11:00 ~21:00(日・祝〜20:00)
定休日:無休(丸ビルに準ずる)
WEB:https://www.cinagro.jp/


 




●オーガニックナッツ&グラノーラ専門店 BORN TO BE


糖質をおさえたミネラルと食物繊維たっぷりのグラノーラを


玄米の5倍の食物繊維のオーツ麦を使ったグラノーラは胃袋の中で徐々に膨らんで、満足感が長続きし、血糖値の上昇もゆるやかです。オーガニックの完熟フルーツを使用したドライフルーツは、ビタミン・ミネラルがたっぷり。さらにアンチエイジングパワーのつまったナッツもプラス。甘みにはココナッツフラワーシロップを使用しています。店舗での販売のほか、オンラインショップで購入が可能です。


 



グラノーラ Beauty Cocoa
(有機チョコチップ入)180g 1188円(税込)
ポリフェノールたっぷりのオーガニックココア、香ばしいピーカンナッツとアーモンド入り。


 


 



グラノーラ Special Fruits 180g 1188円(税込)
5種類のオーガニックフルーツをたっぷりとブレンド。甘みにはココナッツフラワーシロップと蜂蜜をブレンド。


 



オーガニックナッツ&グラノーラ専門店 BORN TO BE



<通販可能>
大阪府 豊中市向丘2-10-10リ・ライフビル1F
☎06-4867-4919
アクセス:大阪モノレール少路駅から徒歩約10分
営業時間:11:00~19:00
定休日:火曜
WEB:http://www.born-to-be.jp/


 




●ココウェルカフェ


上質なココナッツ原料を贅沢に使用し、糖質をオフ


ココナッツ専門店ココウェルの直営カフェ。無農薬で育った良質のココナッツ食材を贅沢に使ったヘルシーメニューがいただけます。ココナッツオイルやココナッツファイバーを使うことによって、通常の調理に比べて糖質を抑えることができます。お砂糖もすべて低GIのココナッツシュガーを使用。野菜やお肉などの素材も可能な限り自然栽培・有機にこだわったヘルシーメニューです。


 



ココウェルプレート 1000円(税抜)
すべてのおかずにココナッツ食材を使った月替わりのヘルシープレート。ご飯にもココナッツオイルを入れて炊くことで、糖質の吸収が緩やかになります。


 


 



ココアイスクリーム 650円(税抜)
ココナッツシュガー、ココナッツミルクを使用したアイスクリーム。ココナッツオイルをかけて、表面でパリッと固まる食感が楽しめます。


 


 



併設のショップでココナッツ商品を購入できます。オンラインショップでもココナッツオイル、ココナッツシュガー、ソープなどを購入することが可能です。
http://www.cocowell.jp/


 



ココウェルカフェ



<通販可能>
大阪市西区北堀江1-13-21
☎06-6531-5572
アクセス:四ツ橋線 四ツ橋駅から徒歩4分長堀鶴見緑地線 西大橋駅から徒歩4分
営業時間:11:30~19:00
定休日:水曜日
WEB:http://www.cocowellcafe.jp/


 




出典:女性のための健康生活マガジン jineko vol.39 2018 Autumn
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