実家に研ぐ機械（電動）があるので
たまにしてもらいますが、すごい切れ味になります。

本当によく切れるようになるので
またお願い～！とか、いつも助かるわ～！とか
言うと、父がめんどくさいなぁと言いながら
喜んでやってくれます。
これくらい自分で買えばいいのに
と言われながらも、やってもらえるうちは甘えるつもりです。

主さんもお義父さんに甘えていいのでは？
大工さんだから、職人気質なんでしょうかね。
内心まんざらでもないかもしれませんよ。

2014.4.30 14:48 8

義父が研磨機械をもっているからと、(形だけ)頼んではいるけど、『やってもらって当然』になってませんか?心のどこかで。だからムカッとするのでしょう。

包丁研ぐの自分でやってみてはどうですか。
そうすれば、包丁とぎだってそんな簡単じゃないとあなただって判るはず。

包丁とぎってお金とって請け負ってる人がいるくらいですよ。(商店街でたまにみかけます)
あなたは感謝を含めた対価を義父に表していますか?

2014.4.30 15:21 12

一本は洋包丁で買った時について来たシャープナーを通すだけです。

他は百均で買った両面砥石で月イチ程度(時間にして1本5分しない位)研ぐだけでバッチリです。
私は包丁研ぎしていると心が無になれて好きです(笑)

2014.4.30 15:47 6

100均でも包丁研ぎ売ってますよー

2014.4.30 15:53 6

私もみんなどうしてるのかなと考えてました。 うちは、研ぎ石でやってます。

でもなんとなく研ぎかたが下手みたいで、新品の切れ味まではいきません。


皆さんマメに研いでいるんでしょうか?

2014.4.30 16:09 3

包丁研ぎ器を使ってます。
たぶん、包丁売り場に売っていると思います。

切れ味、かなり良くなりますよ。

2014.4.30 17:45 4

私は面倒くさがりなので、気づいた時に
古い食器の裏でササッと研いでます。
研ぎ石買わなきゃ！と思いつつ忘れるんですよね。。。
主婦失格です。

2014.4.30 20:41 3

トピ主です。
簡単な通すだけのような（どう表したらいいかわからないのですが）包丁とぎを購入しましたが、思ったようにならなかったんです。

半年に一度くらい、義父にお願いしてましたが、その度に、お礼にビールを渡したり、

本当によく切れるので、

自宅で使ったら、電話して
「お父さんのお陰でよく切れて、料理が楽になりました。ありがとうございました」とお礼の電話をしました。

本当に冗談紛れかもせれないけど、もう一度お願いはしにくいです

包丁とぎを新たに購入か、研ぎに出すかですね

みなさんがどのようにされてるか気になり、スレ立てさせて頂きました。参考になりました。ありがとうございました

2014.5.1 03:54 0