お求めのような食材は使ったことがなく、お勧めできるものは知らないのですが、マーボー系は手作り、、、と仰る位ですから、結構何でも簡単にお作りになれるのでは？と思いました(^-^)

調理の仕方でとても簡単に出来るものが沢山あるんですよ。
たとえば、お稲荷さんだと、油きりをして絞ったあげに、
直接｛お米（研いだもの）+ひじき（水で戻したもの）+人参(細かく刻んだもの）｝を入れて、炊飯器に並べて、水+醤油+砂糖+ミリン+酢を入れて炊き上げるとちゃんとお稲荷さんになりますよ(^-^)
（水+調味料の加減は米の量の1.5～2倍位）
他にもいろいろ簡単調理法があるので、やはり手作りの方が
栄養的・量にも経済的にもお勧めです・・・
ご希望の答えと離れていてごめんなさいm(_ _;)m

2009.5.24 22:28 21

私はよく使います。
「○○があれば」も、使いましたよ。具入りで便利ですが、やはりボリュームはないですよね。
私は料理はニガテなので、中華炒めのソースはクックドゥをよく使います。
あと１品欲しい時に、カニ玉の素（具入り）を使って作ったりします。

2009.5.25 10:52 16

面倒がり主婦の私のオススメは、『ニッポンハム』の『中華惣菜』です。
ヤフーで、
『日本ハムホームページ』を検索して、
トップの
『商品一覧』を開き
『お惣菜』と言う欄の
『その他の中華惣菜』を開いてみて下さい。
その中で、私が良く食卓に出す・・・・と言うか、近所のスーパーに置いてある物は、どれもおいしいです。
ちなみに、
・酢豚(玉ねぎ)
・八宝菜(白菜かキャベツ)
・エビチリ(玉ねぎ)
・かに玉(卵)　これ特にお気に入り
・甘酢肉団子(玉ねぎ)
・中華丼(白菜かキャベツ)
を良く食べてますよ～。
でも、ケチって値段が２９８円の時のみ買ってます。
３５０円くらいが通常価格なのかなって思います。
でも、食いしん坊のうちら夫婦も満足の量です。
上記１品＋お味噌汁・ご飯・サラダでいけます。
でも、調べてわかったのですが、他にも置いてない種類があるので、扱ってくれないかなって思いました。
余談ですが、八宝菜(タレが白)にも中華丼(タレが茶色っぽい)にもうずらの卵が入ってますが、中華丼の方のうずらの卵はなぜかまずいです。
でも、両方とも２個しか入ってないので、家の旦那はうずらの卵好きなので、９８円で６個だか８個だか入りで売ってるうずらの卵を入れて作ってます。
簡単ですよ～。
なにより、おいしい。


あと、前、上戸あやがＣＭしていたキッコーマンの『うちのご飯』シリーズもおいしいですが、こっちは、ボリュームに欠けるかなって思ってます。


試してみて下さい。
オススメです。

2009.5.25 21:10 16

私もクックドゥシリーズはよく使います。
麻婆茄子やホイコーローは特に好きです。
具材を変えたりしてアレンジできるので
忙しい時用に常備してます！
麻婆豆腐は丸美屋のほうが好きかな。
キッコー○ンの「うちのごはんシリーズ（？）」は
個人的に美味しくありませんでした・・・。

2009.5.25 21:24 20