豆乳（大豆イソフラボン）について
2002.2.19 05:12 0 1
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質問者: さいさん(秘密) |
子つくり真っ最中です。
みなさんのご意見を拝見して低温期に豆乳を飲むことにしました。
私は今、海外に住んでいて「ＳＯＹ ＭＩＬＫ」たるものを買ってきた
のです。バニラ味しかありませんでしたが・・・・（笑）
豆乳の中に含まれている大豆イソフラボンが女性ホルモンに似ていて
良いとのことなのですが、成分表示のところに「大豆イソフラボン」に
あたるものが書いていないのですが、日本の豆乳には成分表示は
どのように書いてあるのでしょうか？
大豆イソフラボン、イソフラボンを辞書で調べても英語で
出てこないのですが、何か情報をおもちの方教えてください！
みなさんのご意見を拝見して低温期に豆乳を飲むことにしました。
私は今、海外に住んでいて「ＳＯＹ ＭＩＬＫ」たるものを買ってきた
のです。バニラ味しかありませんでしたが・・・・（笑）
豆乳の中に含まれている大豆イソフラボンが女性ホルモンに似ていて
良いとのことなのですが、成分表示のところに「大豆イソフラボン」に
あたるものが書いていないのですが、日本の豆乳には成分表示は
どのように書いてあるのでしょうか？
大豆イソフラボン、イソフラボンを辞書で調べても英語で
出てこないのですが、何か情報をおもちの方教えてください！
回答一覧
さいさん、こんにちは。
日本の豆乳には栄養成分表示（○○ｍｌあたり）という欄にイソフラボン○○ｍｇというように書かれています。
ただ問題の「ＳＯＹ ＭＩＬＫ」についてですが、勝手な憶測ですがイソフラボンは原料の大豆にもともと含まれているものだし表示されていなくても含まれているのではないでしょうか（わざわざ抜くとも思えないのですが）。
ちなみに英語での綴りはsoy isoflavoneです。辞書に載っているかどうかはわかりませんが、インターネットのサーチエンジンでしたらいっぱいヒットしましたよ。試してみてくださいね。
2002.2.19 23:41 22
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菜の花(32歳) |
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