今晩は。野菜炒めにかけた事ありますか？サッパリして何だかちょっと高級感が出る気がします。おすすめです。

2005.8.3 21:48 6

私もお酢大好きです（*^_^*）
最近よく作るのは野菜を適当に切って
（タマネギ、セロリ、パプリカ、キャベツ、トマトなど・・・。）
お砂糖、塩コショウ、そしてお酢をドバドバ入れます！！
（乾燥した瓶に入っているバジルを入れてもおいしい！！）
手でモミモミするとしんなりしてきますので
そのまま食べてもおいしいし
冷やしてツナを乗せてマヨネーズをかけてもおいしいです！！
冷たいパスタに絡めてもさっぱりしていてなかなかですよ♪
我が家では便秘や夏ばて防止によく食べています☆

2005.8.3 23:03 6

こんばんわ。
我が家の旦那様は、酢の物が嫌いですが、私もしまこさんと
同様、酢が大好きなんですよ。
そこで、春雨の酢の物（ハム多目）とかサッパリ煮（鶏や大根
や卵等）だと食べてくれるので、たまに作ってます。

あと、ぽん酢でもよければ、焼肉を大根おろし＆ポン酢で
食べたりしています。それから冬になると、
白菜漬けをポン酢とマヨで！これは義母おすすめで、私も
はまってしまいました。＾＾V
ぜひお試しあれ！

2005.8.3 23:27 9

私はＣＭで見た「鶏肉のサッパリ煮」た作りたくて、
ミツ○ン酢のＨＰのレシピで作りました。
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/kenkou/search/index.asp

お酢をつかったレシピがいっぱいありますよ♪
夏はやっぱりお酢が美味しいですね。

2005.8.3 23:38 8

　はじめまして。わたしも酢を使った料理が大好き。
　鶏肉はお好きですか？骨付き鶏肉を、たっぷりの酢で煮るのはいかがかしら。おどろくほどやわらかくなります。
　鶏肉をこんがりと炒め、酢１カップ＋鶏が浸るくらいの水、しょう油適宜、さとう少々で煮込みます。酢がいっぱい入りますが、ツンツンしません。しょうがかにんにくかは、お好みで。
　あとは、から揚げ用の甘酸っぱいタレ。酢１００ｃｃにしょう油大さじ１、さとう大さじ１、細ねぎにみじん切りたっぷり、ごま油少々。辛くしたいときは、トウバンジャンをどうぞ。ごはんが進みます。トマトや豆腐にも◎。

2005.8.4 07:28 7

ポテトサラダに少しお酢を混ぜてみてください。
え！？と思われるかもしれませんが、味が締まって美味しくなります。
でも、入れすぎにはご注意・・・。

2005.8.4 09:35 6

南蛮漬けなんてどうでしょ？
豚肉、アジなどでやっています。

豚肉（アジ）に片栗粉をつけて油で揚げる。
タレにつける。

タレ
（酢：大2、砂糖：大1、しょうゆ：大2、しょうが：少々）

2005.8.4 10:32 6

醤油：お酢＝１：１の漬け汁にニンニクひとかけ。
そこに牛ヒレブロックを入れて電子レンジでチンします。
一回したら、またひっくり返して、も一度反対側チン。

和風ローストビーフが出来ます。

不思議美味いですよ(^^ゞ

2005.8.4 11:32 6

「酢豚」や豚肉のかわりに鶏肉を使って「酢鳥」、「肉団子の甘酢あんかけ」、酢飯で「手巻き寿司」「海鮮丼」をよくします。暑い季節、酢を使った料理って、美味しくて食が進んで、いいですよね。

2005.8.4 19:50 6

色々教えて頂きまして、ありがとうございます。
どれも美味しそうですね！全部試してみます！

2005.8.4 23:23 6