酢を使ったおすすめの料理を教えて下さい
2006.3.29 22:28 0 3
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質問者: 酢さん(28歳) |
回答一覧
子供の頃、母も作ってくれたことがあったのですが『鶏のさっぱり煮』がおすすめです。作り方は、ミツカンのホームページに載ってます。簡単だしとっても美味しいですよ。
2006.3.30 09:12 7
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ハナコ(28歳) |
＊＊＊＊ 鶏肉と卵のお酢煮 ＊＊＊＊
材料：?鶏肉（ウィング）、?卵、?玉葱
調味：?酢、醤油（１カップ：１／３）
準備：卵は茹でる、玉葱は厚めにスライス
お鍋に少量のサラダ油を入れ
?鶏肉を狐色になるまで焼きます。
?ゆで卵を入れます。
?スライスした玉葱を入れ
?調味料を入れます
?煮立ってきたら弱火にして煮込みます（２０分位）
調味料はいつも目分量なので、醤油は控えめの方がいいです。
甘目が好きな方は、みりんや砂糖を少量入れて煮込んでも美味しいです。
2006.3.30 10:15 8
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パンダ(34歳) |
鶏手羽元のさっぱり煮はいかがですか？
お酢と醤油と砂糖を水とつぶしたニンニク・しょうがを沸騰させて、その中に手羽元とゆで卵を入れて煮るだけです。
ミ○カンのHPで見つけて、家の定番料理になりました。調味料メーカーのHPやクックパッドというレシピサイトに
色々出ていますよ。見るだけでもとても楽しいです。
2006.3.30 10:17 8
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hirococo(34歳) |
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