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はちみつが結晶してしまったら・・・

2006.2.16 19:06    0 5

質問者: プリンさん(31歳)

寒い時期になるとはちみつって、白く結晶化してしまいますよね?
いつもは湯煎してとかしているんですが、時間もかかるしすぐに元通りに・・・

もっと簡単に溶かす方法ってないんのでしょうか?
知っている方がいたら教えて下さい!

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回答一覧


 結晶化したは、レンジでチンするときれいになります。瓶ごと入れても大丈夫です。
 やわかく練って、トーストに塗るのも◎。シャリッとしてオツナ味です。

2006.2.16 21:06 7

マモ(28歳)


レンジで加熱するといいよ♪

2006.2.16 21:25 6

ゆかこ(35歳)


こんにちは。
湯煎するのに近いのですが、
うちは、電子レンジの設定をLOWにして、30秒〜1分くらい暖めます。
そうすると、すぐに買った時と同じ状態になります!!

私もこれまで湯煎しか方法ないのかなぁと思ってたのですが、友達のうちに行った時、友達がはちみつのボトルごとレンジに入れてたので最初びっくりしたのですが、しっかり技、盗ませてもらってますよ(^^)

2006.2.17 00:22 7

purico(26歳)


レモンのスライスを瓶に一枚入れると結晶化しなくなりますよ。ただしレモンが傷んでくるので出来るだけ早めに使い切ったほうがいいですけど。
あと味がちょっと酸味を帯びるかな。
個人的には美味しい気がしますが。

2006.2.17 08:53 8

まめ(3歳)


皆さん、ありがとうございました!
早速さっき試してみました。おっきいボトルごとレンジでチ〜ン!
あっ、という間ですね。こんな簡単な方法があるならもっと早く聞けば良かった〜

2006.2.17 16:16 9

プリン(31歳)

1917

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