緑茶って悪くなるの？
2003.10.23 16:36 0 4
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質問者: バイオさん(27歳) |
去年から茶筒にいれて食器戸棚に入れっぱなしのがあるんですが
悪くなってるでしょうかね？
鮮度は落ちてるとは思いますが捨てるのがもったいなくて・・・。
飲んで害はあるのでしょうか？
新しいのは冷凍して保存してます。
なんか無知な質問ですがアドバイスお願いします！！
回答一覧
どうなんでしょうね・・・
味は落ちてると思いますが。
私は、古くなった緑茶はフライパンで炒ってほうじ茶にしてしまいます。
買うのとは微妙に違いますが、なかなかいけると思います。
良ければお試し下さい。
2003.10.24 11:59 9
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みー(34歳) |
酸化します。
おっしゃるように冷凍保存がよいです。
古いものは布の袋かお茶パックに入れて、
お風呂の入浴剤にしてはいかがでしょうか？
塩素が分解されてやわらかいお湯になりますよ。
2003.10.24 19:34 7
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パン(40歳) |
主人の実家が静岡のお茶農家です。毎年飲みきれない程のお茶を頂きますが、いつも冷凍保存をするように言われます。義理母の冷凍庫の中もお茶でパンパンです。
2003.10.25 00:49 7
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のんのん(35歳) |
バイオさん、こんにちは！
お茶は冷凍しない方がいいですよ！
あと冷蔵庫もあまり良くないです。
お茶の性質上、他の食品のにおいを吸ってしまうらしいです。
常温で湿気がないところが一番です♪
茶筒のお茶は半年ぐらいは大丈夫だと思います。
それ以上でも香りがうすくなってしまうけど
体に害はないと思います。
夏の間ってあまり緑茶が減らないですよね！
2003.10.25 17:47 6
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りん(秘密) |
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