私はブルドックソースをひとまわしくらい入れています。
主人が入れたほうが美味しいからと言うので。
それから、ガラムマサラも入れます。
あと、マヨネーズを入れても美味しいですよ(^o^)

全然話がそれてしまい申し訳ないのですが、カレーの時にスープや味噌汁など、汁ものを出すのはおかしいですか?
私の実家の母は、カレーの時に一緒によく味噌汁を出していたのですが、結婚してから主人にカレーと汁ものを出したらすごくビックリされて。『えぇ?!ダブル汁もの?!お腹タプタプなるよ』
…みたいな(^_^;)

それからは汁ものは出さずにサラダなどを出してます。私はカレーは汁ものと思ってなかったので、味噌汁やスープと食べても違和感がなかったのですが…やっぱりおかしいですか?(^_^;)

ちなみに私の友人が、シチューと一緒に味噌汁を出すと言っていて、それには違和感がありました(笑)

2011.11.27 18:09 13

コーヒーの粉とカレー粉と醤油を入れています。

ルウは2種類くらい混ぜて使います。

2011.11.27 19:42 12

私は隠し味には、板チョコとインスタントコーヒーを少しずつ入れてます。
まろやかになってコクもでたりしておいしいです。

はちみつさんへ
カレーに味噌汁は我が家では普通ですよ(^-^)b
主人が、カレーに味噌汁合う!と太鼓判をおしたのでカレーに味噌汁、サラダが定番になりました。

2011.11.27 20:29 17

ベタですが、必須隠し味は「チャツネ」です。

2011.11.28 08:13 10

家は、ウスターソースと、醤油です。バターいれても美味しいかも。

2011.11.28 10:52 11

煮込む時に「かりんとう」を入れます。

友人はバナナを入れて煮込むそうです。

2011.11.28 14:36 10

辛いカレーを作って、出来上がる少し前にバナナ一本をすりおろして入れます。

辛いけどフルーティーでまろやかなカレーになりますよ。

2011.11.28 16:40 8

わたくしも板チョコを入れます。


ちなみにカレーの時は味噌汁やスープは出しません。
わたくしは幼いときからカレーの時は必ず牛乳を飲んでおります。
普段牛乳は飲まないのですがカレーの時の牛乳はなぜか美味しいのです。

2011.11.28 18:39 8

板チョコ、入れますね。
あと、練乳やトマトピューレとか。

食べるときに、盛った後にとろけるチーズを乗せて
軽くチンして食べる時もあります。

2011.11.28 21:55 10

主です。
皆さんお返事ありがとうございました。
いろんな隠し味があって勉強になりました。
カレーには甘い物が合うんですねっ!!バナナや練乳とか☆ かりんとう試してみたいです。
くだらないスレにお付き合いいただいてありがとうございます。

2011.11.29 15:02 10

野菜を煮込む前にこんぶでだしを取ってます。
あと主人がにんにく好きなので沢山入れます。隠し味になりませんね(^_^;)
シーフードカレーのとき、魚介類をにんにくで炒めると美味しくなります。

2011.12.2 13:25 12